المقادير/ كيلو صدر دجاج/ 3 فص ثوم/ 1 ملعقه روبه/ ربع كوب ماء/ ربع كوب زيت نباتي/ 1 ملعقه كبيره دبس الرمان/ ملح حسب الحاجه/ التوابل/ 1 ملعقه كبيره بهار صاج دجاج/ 1/ ملعقه صغيره فلفل اسود/ نص ملعقه صغيره دارسين أو فرقه/ 1 ملعقه صغيره كزبره/ 1 ملعقه صغيره كمون / ملعقه صغيره زعتر/ 1 ملعقه صغيره بهارات مشكله/ 1 ملعقه صغيره ثوم بودره/ 1 ملعقه صغيره بصل مجفف/