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{ 부추 요리 3가지 }
[ 부추 두부무침 ] 3인분 00:19
두부 1모, 부추 150g, 양파 1/4개, 당근 1/5개,
양념: 멸치액젓 2스푼, 국간장 2스푼, 고춧가루 1스푼,
물엿 2스푼, 통깨 1, 1/2스푼, 참기름 2스푼, 식초 2스푼
[ 부추 닭곰탕 ] 3인분 02:51
닭 550g, 마늘 20알, 생강 1톨, 통후추 15알,
천일염 3꼬집, 국간장 1스푼, 물 2리터
부추 150g,
된장소스: 청양고추 1개, 대파 약간, 익은 마늘 3개,
된장 크게 1스푼, 땅콩소스 크게 1스푼, 참깨 1스푼,
올리고당 2스푼, 올리브유 2스푼, 식초 1, 1/2스푼,
닭육수 4스푼,
[ 부추 감자전 ] 3인분 07:56
감자 2개(400g), 양파 작은거 1/2개, 부추 200g,
부침가루 크게 4스푼, 소금 2꼬집,
초간장: 청양고추1, 통마늘 1개, 진간장 3스푼,
물 1스푼, 식초 2스푼, 올리고당 1스푼, 고춧가루 1/3스푼.
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