新加坡目前有上百家渔场，但是产量仅占新加坡食用鱼消费的10%。为响应农产品30.30愿景，本地食用鱼养殖业者加速了科技化的脚步，运用新科技增加产量的同时，也减少了人力需求。这一集的《餐桌背后》将带你走进其中两家渔场，看科技化如何改变本地食用鱼养殖业的供应链。