Моя мясная лавка: https://www.steakhome.ru
Мой магазин грилей Weber: https://www.bbbqqq.ru
Мой Instagram: https://www.instagram.com/potseluevpavel/
Мой Facebook: https://www.facebook.com/pavel.potseluev
Готовлю на грилях Weber: http://www.weberstephen.ru
Вес гуся - 4.5 кг. Готовил достаточно долго до внутренней температуры 75 градусов С°. Я люблю хрустящую кожицу, поэтому спустя час после готовки гусиной грудки в ароматном бульоне, я перевернул его на спину и готовил еще порядка 2-х часов постоянно добавляя щепу. Это получилось настолько вкусно, что семья попросила приготовить на Рождество.
Всех с наступающим Новым годом! Я искреннее хочу пожелать Вам и Вашим близким больше тепла, улыбок и счастья!