สอนทำ เจแปนีสชีสเค้ก เนื้อเนียน ละลายในปาก : เชฟหมอปุ้ม

สวัสดีค่าา วันนี้เชฟหมอปุ้มจะมาสอนทำ "เจแปนนีสชีสเค้ก🧀 " สูตรนี้บอกเลยว่าเนื้อเนียนนุ่ม หน้าตึงเด้ง✅ กินแล้วละลายในปาก เจแปนนีสชีสเค้ก (เดซี่) 🌼 1 สูตร ได้พิมพ์ขันข้าว 9 ซม 4 -5 ชิ้น สูตร 1. ครีมชีส 130 ก. 2. เนยจืด 30 ก. 3. นมสด 50 ก. 4. ไข่เเดง 3 ฟอง 5. แป้งเค้ก 25 ก. 6. แป้งข้าวโพด 15 ก. 7. เกลือ 1/4 ช้อนชา 8. กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา ส่วนของเมอเเรงค์ไข่ขาว 1. ไข่ขาว 3 ฟอง 2. น้ำตาล 70 ก. 3. น้ำมะนาว 1 ช้อนชา อบรองน้ำ ไฟต่ำ 120 องศา 60-70 นาที จากนั้นเปิดไฟบน อบต่อ ให้หน้าสีสวย 10 นาที 📌 เลือกการรับชม 0:00 - เกริ่นนำ 1:10 - แนะนำวัตถุดิบ 3:09 - เตรียมต้มน้ำในเตา 3:53 - ผสมส่วนผสม 7:14 - กรองส่วนผสม 7:32 - ใส่ส่วนผสมที่เหลือ 8:18 - ทำเมอแรงค์ไข่ขาว 10:36 - ผสมเมอแรงค์ไข่ขาวกับเเบทเทอร์ 12:01 - เทแบทเทอร์ลงพิมพ์ 13:09 - แนะนำวิธีอบ 16:15 - ตีวิปครีมแต่งหน้าเค้ก 18:22 - บีบแต่งหน้าเค้ก 20:12 - แพคเกจจิ้งใส่ขนม 20:35 - คำนวนต้นทุน สามารถเพิ่มเพื่อนกับเชฟหมอปุ้มในLine โดยกดค้นหาเพื่อนชื่อ @chefmorpoom (หรือ กดลิ้งนี้เพื่อเพิ่มเพื่อนได้เลยค่า https://lin.ee/mtwuDV7 ) ทักมารับสูตรเป็นรูปภาพ+คำนวนต้นทุน ในไลน์ ฟรี สำหรับพี่ๆที่สนใจอุปกรณ์และวัตถุดิบ เช่น ที่แยกไข่แดงไข่ขาว แป้งข้าวโพด กลิ่นวานิลลา DOLCE premium ที่ร่อนแป้งมือบีบ ชามผสมสแตนเลส หรือสินค้าอื่นๆที่เชฟหมอปุ้มเปิดให้เอฟในไลฟ์ สามารถทักไลน์มาเพื่อสอบถามได้เช่นกันค่า __________________________________________________________________________ ติดตามเชฟหมอปุ้ม และสูตรอื่นๆ เพิ่มได้ได้ที่ Facebook: เชฟ หมอปุ้ม : Bakery Online Clinic https://www.facebook.com/HomemadeHappinesscafe (มีไลฟ์สอนทำขนมฟรี ทุกวันอังคาร เวลา19:30 น. และไลฟ์ ช้อปปิ้ง วัสดุ อุปกรณ์ทำขนม ทุกวันพุธ​ เวลา 20:00 น.) เว็ปไซต์ : https://www.chefmorpoom.com Line @chefmorpoom : https://lin.ee/mtwuDV7 #เชฟหมอปุ้ม #หมอปุ้มbakeryonlineclinic #สอนทำขนมออนไลน์สไตล์หมอปุ้ม