طريقة تحضير النمورة السورية (اللادقانية)بطريقة ناجحة مية بالمية.

المقادير:

500 غرام سميد وسط.

كاسة كبيرة سكر 200 غرام

ربع ملعقة صغيرة كربونات الصوديوم.

ذرة ملح.

200 غرام سمنة مذابة .

كاسة كبيرة لبن (ذبادي).

ربع فنجان قهوة ماء الزهر للنكهة.

القطر :

لكل كيلو سكر 4 كاسات كبار ماء وربع ملعقة صغيرة ملح الليمون او نصف ليمونة حامضة.