باورتون میشه می تونید اینقدر فوری و سه سوته خیارشور ترد درست کنید😍 که از خیارشورهای بازاری ،سالم تر و خوشمزه تره😋 رازهای ترد شدنش رو هم توی ویدئو گفتم
@DastpokhtDou
مواد لازم :
خیار قلمی و کوچک یک کیلو
فلفل تند برای هر شیشه بزرگ ۲ عدد
شوید و مرزه برای هر شیشه ۶ تا ۸ شاخه
سیر برای هرشیشه ۳ حبه
نخود برای هر شیشه ۶ تا ۸ عدد
آب برای هر شیشه ۲ لیوان
نمک برای هر شیشه ۲ ق غذاخوری
سرکه سفید طبق ویدئو
توضیحات اینجاست 👇
🔷️طرز تهیه خیارشور ترد و خوشمزه رو به طور مفصل توضیح دادم دوستان عزیز🥰ولی به این نکات هم توجه کنید
- شما می تونید این خیارشور رو در دمای محیط به دور ازنور خوشید بگذارید تا به صورت طبیعی آماده بشه
- اگر خیارشور خیلی روی حرارت بمونه کاملا می پزه و نرم میشه
- خیارشور ها در این روش کنسرو میشن و می تونید بعد از خنک شدن خیارشورها ،شیشه ها رو به صورت برعکس بگذارید که هوای داخلش خارج بشه و دیگه این خیارشور تا زمانی که درش بسته ست به هیج عنوان کپک نمی زنه
- اگر نمک خیارشور بیش از اندازه باشه ،خیارشور حالت چروک میشه پس حتما طبق ویدئو نمک بزنید
- همه مواد داخل خیارشور، باید کاملا خشک باشند
#خیار #خیارشور #ترشی #آشپزی #آشپزی_آسان #غذا #کنار_غذا #پیش_غذا #ترشیجات_خانگی #شور #تعذیه_سالم #cooking #food