مقادير العجين :
200 غ طحين
125 غ زبدة
30 غ لوز
60 غ سكر ناعم
فنيليا
رشة ملح
صفار بيضة
الكريمة :
250 ملل حليب
بيضة
3 ملاعق كبيرة سكر
3 ملاعق كبيرة نشا
فنيليا
3 ملاعق كبيرة بودرة شونتيي
حوالي نصف كأس شاي حليب بارد
مقادير الصوص:
نصف كأس سكر
كأس ماء
ملعقة صغيرة فلان فراولة
ملعقة صغيرة نشا
ملون ومعطر الفراولة