المقادير: 1ل كريمة طازجة 900غ مسكربون 36غ جيلاتين بودرة.150غ ماء بارد 300غ شوكولاتة بيضاء سكر ناعم عند الحاجة المقادير ل10 حتى 15فيرين حسب الحجم: 300غ كريمة 300غ مسكربون 100غ شوكولا 12غ جيلاتين بودرة و50غ ماء