مقدير الوصفه اللحوح
كوبين ماء دافي
ملعقتين خميرة فوريه
ملعقة صغيره سكر
كوب دقيق أسمر
كوبين دقيق متعداد الاستعملات
ملعقتين صغيره ملح
ملعقة صغيره حبة البركة
كوب ونصف ماء دافئ في المرحله الثانيه بعد التخمير
طريقة تحضير اللبن:
لبن رائب كامل الدسم
السحاوق الأخضر مكون من:
كبزرة
نعنع
ثوم
فلفل حار
ملح
والقليل من نكهة الشوي عشان يعطي المذاق البلدي
مقادير السلطه:
خيار
طماطم
فجل
بقدونس
خبز اللحوح
خبز التوست
خبز يمني
Ingredients for the recipe: Lahooh
2 cups warm water
2 tablespoons instant yeast
1 teaspoon sugar
1 cup of whole wheat flour
2 cups all-purpose flour
2 teaspoons salt
1 teaspoon black seeds
1 and a half cups warm water in the second stage after fermentation
How to prepare the buttermilk (Laban)
Full-fat if buttermilk
Green sauce consists of:
Cilantro
Mint
Garlic
Hot pepper
Salt
And a little liquid smoke
Salad ingredients:
Cucumber
Tomatoes
Radishes
Parsley
Lahooh bread
Toast bread
Yemeni bread