廣東話影片|蔥油無骨白切雞|阿仔生日,係咁意都要整雞食既|香港人做節不能無雞,這次我就做個懶人生日版,食雞不用吐骨|一個程序,就能激發雞味!
今日想同大家分享:
1、用最少的香料,製作有雞味的冰鮮白切雞
2、利用放涼時間,多加一種材料,就能激發更重的雞味
3、如何起肉脫骨的基本做法
4、簡單蔥油調味製作
製作六種雞汁:https://youtu.be/A8zRB_ysDO4
白切雞:https://youtu.be/bZMZlniFPvU
霸王蒸白切雞:https://youtu.be/Rx7EXGO5JY8
湛江白切雞:https://youtu.be/kJ2zX8aDeeE
家鄉咸香雞:https://youtu.be/VfUXa_oSiY4
豉油雞:https://youtu.be/lLxCQlSrduc
以下超過1000條影片,大家可以參考各種不同菜式的製作方法。
節日菜系列(86款)。https://youtube.com/playlist?list=PLZLvWzljBi37hbU6NEZaHPVZF6mN2RNBp
煲仔飯系列(17款)https://youtube.com/playlist?list=PLZLvWzljBi34WJj5urTCtwz1KwHd5IUeo
粥粉麵飯系列(132款):https://youtube.com/playlist?list=PLZLvWzljBi37JEalwmB_RLKU0y5dtBqOh
香港人的味道回憶系列(615款):https://youtube.com/playlist?list=PLZLvWzljBi36Qy0poKB96S3SCeX6dTaSB
咸魚青菜系列(58款):https://youtube.com/playlist?list=PLZLvWzljBi37tQqKR7_izlHeDxnVRWKNv
疫情特餐系列(26款):https://youtube.com/playlist?list=PLZLvWzljBi35oRNBGbUknCmXEsQXreJKk
涼拌系列(13款):https://youtube.com/playlist?list=PLZLvWzljBi36mNm10fCPAhktNZu0JCoWf
真。煲仔菜系列(18款):https://youtube.com/playlist?list=PLZLvWzljBi35lp9iTt0sBSzWfv6z_AH8u
多國語言Muti-Lingual CC字幕(182款):https://youtube.com/playlist?list=PLZLvWzljBi35w299z3FLoiw71in1_om8A
30分鐘兩餸飯挑戰(6款):https://youtube.com/playlist?list=PLZLvWzljBi35S6eEm5o47zlo3JY81RMaz
我的Grill & Bar系列(12款):https://youtube.com/playlist?list=PLZLvWzljBi3626aSl5jl9hPo0LZxcA3R4
廚房雜談(38條影片):https://youtube.com/playlist?list=PLZLvWzljBi36dPJorfw4hTsLAhnO7-Wqe
City Roaming/城市漫遊(25條影片):https://youtube.com/playlist?list=PLZLvWzljBi36WW0r0oWuOIFuiPElPdTUF
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