جهزوا كل المكونات اولا وابدأو فى تحضير وصفتكم الرائعه
( بريانى الدجاج)
سمن بلدى
زيت
بصل جوانح
بصل متحمر
كسبره خضراء
نعناع فريش
جنزبيل فريش+ ثوم+ فلفل حار
عصير ٤ ليمونات صغيره
قرون شطه مجففه حسب الرغبه
٣ حبه طماطم مكعبات
كوب زبادى او لبن رائب
بابريكا/ ملح/ فلفل اسود/ كمون/ كركم/ كسبره مطحونه/ لومى/حبهان/ قرفه / نجمه يانسون/ جراماسالا
بودره زعفران
( دجاج منزوع الجلد ومقطع إلى اجزاء صغيره)
ارز بسمتى مغسول فقط بدون نقع