العجينه اليابانيه مع المحسن المنزلي. عجينة لكافة انواع المعجنات Japanese dough

للاشتراك المجاني بقناة أطيب الوصفات ymiii هادا الرابط👇👇👇 https://www.youtube.com/channel/UC68LF5318HGGRHz_YWkBi_g للوصفات المكتوبه ضيفوني على انستغرام . https://instagram.com/ymiii2/ بتنوروني 💕💕 https://www.facebook.com/Ymiii2 المكونات محسن العجين 1/3 كوب دقيق 3/4 كوب ماء العجين 1 1/4 كوب حليب دافئ 1 بيضة 2 ملاعق كبيرة من السكر 1 ملعقة كبيرة ونصف خميرة 4 أكواب دقيق 1 ملعقة صغيرة ملح 70 جرام زبدة الحشوة ربع كوب خل وليمون قشور البصل والثوم 1 ملعقة صغيرة بابريكا 1/2 ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة فلفل اسود 1 ملعقة صغيرة بهار مرق الدجاج 1 ملعقة صغيرة ثوم مهروس كيلو صدور دجاج مكعبات قطعة واحدة من الفلفل الأحمر قطعة واحدة من الفلفل الأصفر 1 ملعقة صغيرة ملح خلطة الدجاج (اختياري) 3 ملاعق كبيرة من المايونيز 2 ملاعق كبيرة من الجبن 1 ملعقة صغيرة من الاوراجانو السندويتش جبنة موتزاريلا السمسم الأبيض حبة البركة خلطة التلميع 1 صفار بيضة 1 ملعقة كبيرة من الحليب السائل 1/2 نصف ملعقة كبيرة من الخل الأبيض 1/4 ملعقة صغيرة بابريكا The polishing mixture The ingredients The dough improver 1/3 cup of flour 3/4 cup of water The dough 1 1/4 cup of warm milk 1 egg 2 tablespoons of sugar 1 tablespoon and a half of yeast 4 cups of flour 1 teaspoon of salt 70 grams of butter the filling 1/4 cup of vinegar and lemon onion and garlic peels 1 teaspoon of paprika 1/2 teaspoon of ground coriander black pepper 1 teaspoon of chicken broth seasoning 1 teaspoon of crushed garlic a kilo of chicken breasts cubes 1 piece of red bell pepper 1 piece of yellow bell pepper 1 teaspoon of salt The mixture for the chicken (optional) 3 tablespoons of mayonnaise 2 tablespoons of cheese 1 a teaspoon of oregano The sandwich mozzarella cheese white sesame Nigella sativa 1 egg yolk 1 tablespoon of liquid milk 1/2 half a tablespoon of white vinegar 1/4 teaspoon of paprika