سالاد الویه خوشمزه و خانگی میخوای؟!! چطوری این سالاد خوش مزه را تهیه کنیم
بیا بهت بگم که چطوری این سالاد الویه خوظمزه خونگی تهیه میشه ؟ کیانی فود اینو بهت یاد میده👇
لطفا سابسکرایب و لایک فراموش نشه 🙏🙏
مواد لازم برای الویه برای پنج نفر
تخم مرغ ۵عدد
سیب زمینی ۴الی پنج عدد متوسط
خیار شور ۲۰۰گرم
سس مایونز بمقدار لازم
سینه مرغ ۴۰۰گرم
نخود سبز بمقدار لازم تقریبا ۲۰۰گرم
هویج ۱عدد متوسط
---------------------------------
ابتدا سیب زمینی رو خیلی تمیز میشوریم.
در ظرفی سینه مرغ، نخود سبز وهویج را گذاشته. روی آن آب ریخته، نمک وفلفل میریزیم و روی شعله گاز قرار میدهیم تا کاملا پخته شود البته ته آن مقداری آب باقی بماند که در آخرآن را از صافی رد میکنیم و کنار میگذاریم که این آب مرغ را لازم داریم .
در ظرفی دیگرسیب زمینی ها را قرار می دهیم وتخم مرغ را داخل پلاستیک فریزر میگذاریم سرش رو خوب گره میزنیم. اینکار باعث می شود تخم مرغها ترک نخورند وآنها را به ظرف سیب زمینی منتقل میکنیم. آب می ریزیم تا روی سیب زمینی ها را بگیرد و آنرا روی شعله گاز قرار میدهیم تا کاملا پخته شود.
بعد پخته شدن، سیب زمینیها وتخم مرغها را پوست کرده و رنده درشت می کشیم. خیار شور و هویج را نگینی و مرغ را ریش ریش کرده، همه را مخلوط میکنیم و میگذاریم کاملا سرد شود. حتی بهتره یخچالی شود.بعد از اینکه یخچالی شد، سس میزنیم. سرد شدن باعت می شود کمتر سس بخواد.
الویه و آب مرغ هم اضافه میکنیم، کاملا هم میزنیم مقدار کمی نمک وفلفل میریزیم کاملا که مخلوط شد دوباره در یخچال میگذاریم وسپس به دلخواه تزیین کنید.
امیدوارم از این ویدئو لذت برده باشید 🙏
لینک ویدئو آموزشی سالاد الویه :
https://youtu.be/yQgbUjAUJtQ