こんにちは、マイです。
今回は、ベーシックなクッキー生地をアレンジして、かわいい猫の形のクッキーを作ります。型抜きクッキーのアイディアとしていかがでしょうか？
ぜひ、最後までご覧ください！
🔽チャンネル紹介
こんにちは、マイです。お菓子作りが好きで「ル・コルドン・ブルー東京校」を卒業しました。このチャンネルは、皆さんのお菓子作りや料理の参考になるような動画を投稿しています。色々な動画がありますので、是非見ていただけたらと思います。
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🔽目次
0:00 オープニング
0:15 クッキー生地作り
1:19 猫へ成形
4:14 焼き上げと仕上げ
🔽材料
[プレーン生地]
・薄力粉 35g
・アーモンドパウダー 5g
・粉糖 14g
・無塩バター 18g
・溶き卵 7g
[黒色の生地]
・薄力粉 35g
・竹炭パウダー 1g
・アーモンドパウダー 5g
・粉糖 14g
・無塩バター 18g
・溶き卵 7g
[茶色の生地]
・薄力粉 34g
・ココア 3g
・アーモンドパウダー 5g
・粉糖 14g
・無塩バター 18g
・溶き卵 7g
[デコレーション]
・食紅 (赤色) 適量
・チョコペン
🔽手で生地を作る方法
準備中。少々お待ち下さい。
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