今回はなんと・・・賛否両論の笠原さんが乱入！
そして桝谷流「フレッシュトマトとゴルゴンゾーラのパスタ」を作りました。
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フレッシュトマトとゴルゴンゾーラのパスタ（2人前）
【材料】
・パスタ 160g
・トマト 1個
・ゴルゴンゾーラチーズ 60g
・にんにくオイル 小さじ1
お好みで
・アラビアータオイル 少々
・黒こしょう 少々
【作り方】
① トマトを湯むきし、さいの目状に切る
※湯むきはパスタ用の湯と兼用でOK
②沸騰したお湯に岩塩を加えてパスタを茹でる
③フライパンににんにくオイルを入れて中火で火にかけ、にんにくに火が通ったら①のトマトを加えてつぶすように炒める
トマトがある程度つぶれて火が通ったらゴルゴンゾーラチーズを加えてから火を止める
④規定の30秒前にパスタをひきあげて②のフライパンに入れて中火で火をつけてソースとパスタを絡ませる
お好みでアラビアータオイルを加える
⑤皿に盛り付け、お好みで黒こしょうをかけて完成!!
★近日 桝谷のオリジナルMV動画を公開予定！★
★にんにくのオイル漬け★
みじん切りにしたにんにくをオリーブオイルに5日ほど漬けて完成
★アラビアータオイル★
種を取った鷹の爪3本をオリーブオイル（100cc）に3日ほど漬けて完成
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