مواد لازم برای آجی سس :
چهار کیلو گوجه
روغن یک لیوان
سرکه از یک لیوان یک بند کمتر
نمک یک تا یک و نیم قاشق 🥄 غذاخوری (خودتون میزان نمک را تنظیم کنین )
جوهر لیمو ی ق مرباخوری
حبه قند ۳-۴ عدد
فلفل قرمز کشیده پاپریکا ۵ عدد درشت
فلفل سبز کشیده سه عدد
جعفری تازه یک کاسه
یک مشت فلفل قرمز یا فلفل سبز تند تند آتشین
سیر یک بوته و یا کمی کمتر بنا به سلیقه خودتون
ادویه ایی نزنین موندگاریش را پایین میاره
درب شیشه
شیشه
نوش جان 💞🌹👩🍳🙏