ЛУЧШИЙ и ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ о том, КАК ИСПЕЧЬ ВКУСНЫЕ БУЛОЧКИ СИННАБОН С КОРИЦЕЙ на канале СЕКРЕТЫ ТОРТОФЕИ.
Добрый день мои дорогие кондитеры!
Я рада приветствовать Вас у себя на канале СЕКРЕТЫ ТОРТОФЕИ!
В этом видео-уроке я расскажу вам КАК ПРИГОТОВИТЬ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ БУЛОЧКИ СИННАБОН С КОРИЦЕЙ
Для теста Вам понадобится:
Теплое молоко 200 мл
10 гр сухих дрожжей
1 ст.л сахара
2 ст.л муки
2 яйца
75 гр сливочного масла
75 гр сахара
1 ч.л соли
550 гр муки
Начинка:
120 гр сахара
15 гр корицы
90 гр сливочного масла
Глазурь:
60 гр сливочный сыр
30 гр сливочного масла
120 гр сахарной пудры
Hello my dear Friends!
Today we will make very delicious cinnamon roll cinnabon.
You will need:
Ingredients:
For the dough:
1 cup warm milk
10 g dry yeast
1 tbsp of sugar
2 tbsp of flour
2 eggs
75 g of melted buter
75 g of sugar
1 tsp of salt
550 g of flour
Set the yeast with sugar, milk and flour aside for 20 minutes in a covered bowl at room temperature. Add othe ingredients and set the dough aside for 1 hour in a covered bowl at room temperature again. After roll up the dough and leave it agan in room temperature fo 1 hour more.
Sprinkle for cinnamon rolls:
120 gr of sugar
15 gr of cinnamon
90 g of softened butter to spread on dough before sprinkling brown sugar and cinnamon mixture.
Roll up the dough and Bake cinnamon rolls for 20-25 minutes at 350F/175C.
Cream Cheese Frosting Recipe:
60 g of cream cheese
30 g of softened butter
120 g powdered sugar (more if you prefer sweet over the cream cheese flavor)