Торт Рафаэлло
Тесто
Яйца 4 шт.
Сахар 150 г.
Мука 100 г.
Щепотка соли
Ванильный сахар 1 чайная ложка.
Выпекать в разогретой духовке на 180°, режим верх- низ без конвекции 25 минут на среднем уровне духовки
Крем
Кокосовая стружка 40 г. ( 4 столовые ложки)
Сливки 33%-36% 500 мл.
Крем Сыр 300 г.
Сгущёное молоко 100 г.
Сахарная пудра 100 г.
Молоко для пропитки коржей 100 мл. + 2 столовые ложки сахара или сахарной пудры.
Для украшения возьмите канфеты рафаэлло
Для обсыпки Миндальные лепестки 80-100 г.
Орехи жареные миндаль 100 г.
Торт можно подавать на стол уже через 3 часа, но я люблю чтоб постоял всю ночь на пропитке.
Приятного аппетита друзья❤️