Як нагострити ніж на точилці. Позиціонування ножа. Обдирка. Робота на зерно. Техбар'єр. Частина 1.
ПС. Так роблю я. Як завжди, існують інші техніки і підходи, вам варто спробувати і підібрати такі, які вам більше підійдуть.
Друга частина відео тут https://youtu.be/3HUxsoi03nc?si=yrjU_4VzDqeHk8te