Արտակարգ շերտավոր խմոր/ ունիվերսալ շերտավոր խմոր/слоёное тесто / puff pastry recipe

Բաղադրատոմսը 👇 8 ձվի դեղնուց 100գ հալեցրած կարագ կամ մարգարին 1 թեյի գդալ աղ 1 թեյի գդալ կիտրոնի աղ 1լիտր գոլ ջուր (50°C) 2000-2100գ ալյուր 1000գ կաթնային մարգարին Բարի ախորժակ։ The recipe 👇 8 egg yolks 100g of melted butter or margarine 1 teaspoon of salt 1 teaspoon of citric acid 1 liter of warm water (50°C) 2000-2100g of flour 1000g margarine Bon appetit. Рецепт 👇 8 яичных желтков 100 г растопленного сливочного масла или маргарина 1 чайная ложка соли 1 ч.л. лимонная кислота 1 литр теплой воды (50°C) 2000-2100г муки 1000 г молочного маргарина Приятного аппетита. Ունիվերսալ շերտավոր խմոր 6 գունդ https://youtu.be/1wv_b5LM8qc?si=P1hYzQ4UdDRwdZnW Շերտավոր խմոր առանց ձվի 👇 https://youtu.be/HskiEDB4jV4?si=lbOQCAfeJkFe9ubN Շերտավոր խմոր հանքային ջրով 👇 https://youtu.be/xwuBybSZHCk?si=KNYf61dlW7j4Chjx Թերթերուկ շերտավոր խմոր 👇 https://youtu.be/5JcHavccgOQ?si=Bs4_9Yy3HvsAbhKt Շերտավոր խմոր 10 գունդ https://youtu.be/BnID_ya_nuo?si=OErpOxrfMi-1xsUK #շերտավորխշոր #ունիվերսալշերտավորխմոր #ձվիդեղնուցովշերտավորխմոր #արտակարգշերտավորխմոր ##գաթա #խաչապուրի #արտակարգշերտավորխմոր #ինչպեսպատրաստելշերտավորխմոր #շերտավոր #слоеноетесто #какприготовить #какприготовитьслоёноетесто #armeniankitchen #puffpatties #puffpastryrecipe #шертаворхмор #шертаворхморипатрастум #շերտավորխմորիպատրաստում #shertavor #shertavorxmor