#προφιτερόλ #σοκολατα #σουδακια #κρεμαζαχαροπλαστικης #σωςσοκολατα #profiterole
Σουυυυυυύπερ Φοβερή Συνταγή για σήμερα σας έχω, πάρτε χαρτί και μολύβι και σημειώστε τέτοια συνταγή δεν πρόκειτε να ξανά δείτε και με τέτοιο αποτέλεσμα γεύσης!! Προφιτερόλ λοιπόν με όλα τα βήματα από την αρχή για επαγγελματικό αποτέλεσμα που δεν θα πιστεύει κανείς ότι το φτιάξατε εσείς.... αποτέλεσμα ούτε σε ζαχαροπλαστείο που θα το πληρώναμε χρυσό .... Σας εγγυώμαι το αποτέλεσμα 100% φτιάξτε το και περιμένω τις εκπληκτικές σας εντυπώσεις !!!!
ΜΗΝ ΞΕΧΝΑΤΕ ΝΑ ΚΑΝΕΤΕ ΜΙΑ ΕΓΓΡΑΦΗ ΣΤΟ ΚΑΝΑΛΙ ΜΑΣ ΑΛΛΑ ΚΑΙ ΜΙΑ ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ ΤΑ ΒΙΝΤΕΟ ΜΑΣ
ΚΆΝΤΕ ΠΑΝΤΟΥ ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ ΤΟ ΒΙΝΤΕΟ ΩΣΤΕ ΝΑ ΦΤΆΣΕΙ ΣΤΗΝ ΚΟΡΥΦΗ ΤΟΥ YOUTUBE. ΚΟΙΝΟΠΙΗΣΤΕ ΤΟ ΣΕ FACEBOOK, INSTAGRAM ΚΑΙ ΟΠΟΥΔΗΠΟΤΕ ΑΛΛΟΥ ΘΕΛΕΤΕ.
Για τα Σκευη Ζαχαροπλαστικης εδω:---https://go.linkwi.se/z/11532-1/CD25105/?
Για Διάφορες Φόρμες και gadgets εδω: https://go.linkwi.se/z/11183-1/CD25105/?
Περιμένω τα σχόλια σας και τις φωτογραφίες από τις δικιές σας δημιουργίες στην σελίδα μας στο
ΒΡΕΙΤΕ ΜΑΣ ΣΤΗΝ ΟΜΑΔΑ ΜΑΣ ΣΤΟ FACEBOOK--https://www.facebook.com/groups/886624681930613
Facebook: https://www.facebook.com/BakeiT.Stratos
Instagram:Bakeit greece https://www.instagram.com/bake_it_greece/
INSTAGRAM Stratospetrou_ https://www.instagram.com/stratospetrou_/
Μας βοηθάτε να συνεχίσουμε τα βίντεο μας που πραγματικά τόσο πολύ έχετε αγαπήσει κάνοντας μια εγγραφή, . ΣΑΣ ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ
➤ SUBSCRIBE to my channel here:
https://www.youtube.com/channel/UCIguUvMAawa5lWDsSVVZCZw
Πνευματικά δικαιώματα © 2021 Πέτρου Ευστράτιος. Όλα τα δικαιώματα διατηρούνται.
Κανένα μέρος αυτού του βίντεο (συμπεριλαμβανομένων των μικρογραφιών ή της γραπτής συνταγής) δεν μπορεί να αναπαραχθεί ή να μεταδοθεί σε οποιαδήποτε μορφή ή με οποιοδήποτε μέσο, ηλεκτρονικό ή μηχανικό, χωρίς τη γραπτή άδεια του κατόχου των πνευματικών δικαιωμάτων.
ΣΥΝΤΑΓΗ
ΠΡΟΦΙΤΕΡΟΛ
Για τα Σουδακια https://youtu.be/LJJL867wVqU
130 γρ νερό
2 γρ αλάτι
2 γρ ζάχαρη
70 γρ βούτυρο
80 γρ αλεύρι
125 γρ αυγά η τρία μικρά
Για την κρέμα ζαχαροπλαστικής
560 γρ γάλα
2 βανίλιες
150 γρ ζάχαρη
60 γρ Κορν Φλάουερ
2 αυγά
Για την Σαντιγί
150 γρ κρέμα γάλακτος
50 γρ Ζάχαρη
Σάλτσα Σοκολάτας
500 γρ γάλα
50 γρ ζαχαρη κρυσταλλική
1 βανίλια
120 γρ κρόκοι Αυγών ή 8 μικροί
50 γρ ζαχαρη κρυσταλλική
300 γρ κουβερτούρα Μαύρη
100 γρ κουβερτούρα Γάλακτος
50 Λικέρ Σοκολάτα ή Κονιάκ
Για Διακόσμηση
Τριμμένη Κουβερτούρα
Αμύγδαλο Φιλέ
Suuuuuuuuper Awesome recipe for today I have for you, take paper and pencil and note such a recipe you are not going to see again with such a taste effect !! So profiteroles with all the steps from the beginning for a professional result that no one will believe that you made it .... result not even in a pastry shop where we would pay gold .... I guarantee you the result 100% make it and I am waiting for the amazing your impressions !!!!
DO NOT FORGET TO SUBSCRIBE TO OUR CHANNEL BUT ALSO A NOTIFICATION OF OUR VIDEOS
DISCLOSE THE VIDEO EVERYWHERE TO REACH THE TOP OF YOUTUBE. SHARE IT ON FACEBOOK, INSTAGRAM AND ANYWHERE ELSE YOU WANT.
For the Confectionery Utensils here: --- https: //go.linkwi.se/z/11532-1/CD25105/?
For Various Forms and gadgets here: https://go.linkwi.se/z/11183-1/CD25105/?
I am waiting for your comments and photos from your own creations on our page at
FIND US IN OUR TEAM ON FACEBOOK - https: //www.facebook.com/groups/886624681930613
Facebook: https://www.facebook.com/BakeiT.Stratos
Instagram: Bakeit greece https://www.instagram.com/bake_it_greece/
INSTAGRAM Stratospetrou_ https://www.instagram.com/stratospetrou_/
You help us to continue our videos that you really love so much by making a subscription,. THANK YOU
➤ SUBSCRIBE to my channel here:
https://www.youtube.com/channel/UCIguUvMAawa5lWDsSVVZCZw
Copyright © 2021 Petrou Efstratios. All rights reserved.
No part of this video (including thumbnails or written prescriptions) may be reproduced or transmitted in any form or by any means, electronic or mechanical, without the written permission of the copyright holder.
RECIPE
PROFITEROL
For Soudakia
130 g water
2 g salt
2 g sugar
70 g butter
80 g flour
125 g eggs or three small
For the pastry cream
560 gr milk
2 vanilla
150 g sugar
60 g Cornflower
2 eggs
For the whipped cream
150 g sour cream
50 g Sugar
Chocolate Sauce
500 g milk
50 g granulated sugar
1 vanilla
120 g Egg yolks or 8 small
50 g granulated sugar
300 gr couverture Black
100 g of Milk couverture
50 Chocolate or Cognac Liqueur
For Decoration
Grated Couverture
Almond Fillet
REZEPT
PROFITEROL
Für Soudakia
130 g Wasser
2 g Salz
2 g Zucker
70 g Butter
80 g Mehl
125 g Eier oder drei kleine
Für die Gebäckcreme
560 gr Milch
2 Vanille
150 g) Zucker
60 g Kornblume
2 Eier
Für die Schlagsahne
150 g Sauerrahm
50 g Zucker
Schokoladensoße
500 g Milch
50 g Kristallzucker
1 Vanille
120 g Eigelb oder 8 kleine
50 g Kristallzucker
300 gr Kuvertüre Schwarz
100 g Milchkuvertüre
50 Schokoladen- oder Cognaclikör
Zur Dekoration
Geriebene Kuvertüre
Mandelfilet