وصفة البقلاوة التونسية بطريقة مبسطة جدا و طريقة عمل بقلاوة بالعسل بدون سكر

البقلاوة بطريقة مبسطة و اقتصادية
https://youtu.be/cd7r1BloH7w

البقلاوة بالطريقة التقليدية و اقتصادية
https://youtu.be/24suN8fQyjM

بقلاوة الطبقات
https://youtu.be/GZH0mu0GAJg

بقلاوة بعجينة الفيلو الجاهزة
https://youtu.be/4GCHC4Wgwn0

عسل شحور قطر البقلاوة

https://youtu.be/twdFKVKXGfA
https://youtu.be/2-Unglz3ZH4
حرارة الفرن بين 190 200درجة مئوية

المقادير
لطبق 30/30
مكونات العجين
1كلغ دقيق ابيض
400 ملل ماء و ممكن تضيف بين 20 و 40 ملل حسب نوع الدقيق
50 ملل زيت او زبدة
10 غ ملح اذا كان من النوعية اللي ما يملحش و اذا كان ملح غير مكرر ف 5 غ تكفي
مكونات الحشو بدون عسل
1 كلغ اي نوع من الفواكه المجفف لوز فستق بندق او بوفريوة او كاكاوية ...
100غ دقيق ابيض
200غ سكر ابيض بودرة
مكونات الحشو بالعسل
1 كلغ فواكه مطحونة فقط
مكونات العسل او الشحور اذا كانت من دون عسل طبيعي
1 كلغ سكر
500 ملل ماء
عصير ليمونة