мой Инстаграмм @SINICINA_ANASTASIJA
На 1 килограмм мяса -1,5 чайных ложки морской соли.(или 1 обычная соль). ; перец молотый чёрный по вкусу ориентировочно щепотка или как говорят на кончике ножа.
Варить 6 часов на самом медленном огне.
Все остальные подробности в видео.
Рецепт домашней консервы «КИЛЬКА В ТОМАТНОЙ ПАСТЕ» моём на канале.