المكونات
كوب ونصف ماء دافئ 375 ملي
ربع ملعقه خميره فوريه 2 جرامات
ربع ملعقه بيكنج بودر 2 جرامات
ملعقه طعام كبيره ملح 15جرام
ملعقه طعام كبيره سكر 15 جرام
ملعقه طعام كبيره حليب بودره 15 جرام
بيضه كامله وبياض بيضه
ملعقتين كبيرتين زيت نباتي 30 ملي
ملعقتين كبيرتين سمن القمريه 30 ملي
4 اكواب دقيق ابيض 600 جرام
كوب دقيق اسمر (بر) 150 جرام
ان وجدتي العجينه نفس عجين الخبز ضيفي ربع كوب ماء اخر .
لفرد العجين
كوب دقيق ابيض
ملعقتين كبيرتين نشا
لدهن الطبقات
كوب الاربع سمن القمريه
نصف كوب زيت نباتي ونخلط
لدهن سطح بنت الصحن
صفار بيضه
ملعقتين كبيرتين حليب سائل
ربع ملعقه صغيره نسكافيه
ربع ملعقه خل ونخفق جيدا
حبة البركه ننثرها على سطح بنت الصحن بعد دهنها بخليط صفار البيض
مقاس الصحن 35 مع الأطراف
مكونات الكنافه
كوبين طحين 300جرام
كوبين ماء 500 ملي
معلقة صغيرة ملح
وقت التقديم
عسل_وسمن
#اكلات_يمنيه
#اكل
#بنت_الصحن
#food
#food_yemeni