Кулич - самая традиционная пасхальная выпечка.Готовить его нужно только в хорошем настроении, тогда он получиться безупречным!
Ингредиенты:
170 мл тёплого молока
10 гр сухих дрожжей
5 яиц(3 желтка+2 целых)
90 гр сахара
80 гр сливочного масла(+40 гр для смазки теста)
540 гр муки
100 гр изюма
50 гр сухой вишни
50 гр цукатов
Выпекать при температуре 180 градусов 30-40 минут.
Идеально подходит форма 15-18 см.
Совет:
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры, старайтесь ставить тесто в тёплое и тихое место-сквозняк, резкие звуки и движения могут осадить тесто.
Пасхальный кулич - неотъемлемая часть пасхальной корзины.
Всем желаю счастливой пасхи!!!
Спасибо за просмотр! Если вам понравилось видео, подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новые ролики. А также, не забудьте ставить лайки, и оставлять свои мнения, пожелания в комментариях. Ваша активность — мотивирует.
Il kulich è il prodotto da forno pasquale più tradizionale e devi solo cucinarlo di buon umore, quindi risulterà perfetto!
Ingredienti:
170 ml di latte caldo
10 g di lievito secco
5 uova (3 tuorli + 2 interi)
90 g di zucchero
80 g di burro (+ 40 g per ungere la pasta)
540 gr farina
100 grammi di uvetta
50 gr di ciliegie secche
50 gr di frutta candita
Infornate a 180 ° per 30-40 minuti.
Una forma di 15-18 cm è l'ideale.
Consigli:
Tutti gli ingredienti dovrebbero essere a temperatura ambiente, prova a mettere l'impasto in un luogo caldo e silenzioso: correnti d'aria, suoni e movimenti acuti possono stabilizzare l'impasto.
Il dolce pasquale è parte integrante del cestino pasquale.
Buona Pasqua a tutti !!!