الباذنجان بشكل مميز محشي وملفوف لأفخر الولائم والسُفر لذيذ جدا che5 el me7chi
طريقه مميزه لتقديم شيخ المحشي الباذنجان
المقادير
حبتين باذنجان\بندوره كرزيه\
الحشوه
3ملاعق زيت نباتي\صنوبر احتياري\بصلتين وسط\150غرام لحمه مفرومه\رشه قرفه\رشه سبع بهارات\رشه ملح
2ملاعق طعام معجون الطماطم\نغمرهم بالماء\ملح حسب الرغبه\رشه قرفه\رشه سبع بهارات