جيهان
سماق
قرنفل
كزبرة
كمون
فلفل اسود
فلفل ابيض
كبابه صينى أو بهار حلو
شيبه
زنجبيل حصى
زنجبيل مطحون
كافوره
خلنجان
عرق دهب أو عود الفلفل أو الميمار
اوراق حلبه
حلبه حصى
قرفه خشب
ورق لورا
كركم
شمر
زر ورد
جوزة الطيب
بسباسه مشهوره باسم ميس فى دول الخليج العربي
روز مارى أو اكليل الجبل
زعتر
ثوم بودر
بصل بودر
بابريكا
كارى
نجمة اليانسون
الليمون المجفف