معمول السميد محشو بالجوز و الفستق و جوز الهند وصفة ولا أروع 😋👌 Maamoul with semolina recipe

معمول السميد محشو بالجوز و الفستق و جوز هند وصفة ولا أروع 😋👌 Maamoul with semolina recipe بتمنى تدعموا قناتي لحتى استمر بنشر الفيديوهات ولكم جزيل الشكر وخالص التقدير المكونات : كيلو سميد ناعم ( أو أربعة كوب و ربع ) كوب طحين كوبين ونصف زبدة أو سمنة مذابة ( مع تجنب تسخينها) كوب حليب( أو كوب و ربع حسب استيعاب العجين ) ٢ ملعقة كبيرة سكر نصف ملعقة كبيرة خميرة ربع ملعقة صغيرة ملح ٢ ملعقة كبيرة ماء الزهر الحشوة: جوز + ربع كوب قطر + ملعقة صغيرة هيل + ملعقة كبيرة سكر فستق حلبي + ربع كوب قطر + ملعقة كبيرة سكر + نصف ملعقة ماء الزهر جوز الهند + ربع كوب قطر + ملعقة كبيرة سكر + نصف ملعقة كبيرة ماء ورد  الفرن 180 درجة Ingredients: 1 Kg semolina ( 4 & 1/4 cups ) 1 cup flour 2 & 1/2 cups melted butter or ghee ( avoid making it hot) 1 or 1 & 1/4 cup milk dependes on semolina type 2 tablespoons sugar 1/2 tablespoon yeast 1/4 teaspoon salt 2 tablespoons orange blossom water For stuffing : walnuts + 1/4 cup sugar syrup + 1 tablespoon sugar + 1/2 teaspoon cardamom pistachios + 1/4 cup sugar syrup + 1 tablespoon sugar + 1/2 tablespoon orange blossom water cocoanut + 1/4 cup sugar syrup + 1 tablespoon sugar + 1/2 tablespoon rose water the oven 180 Cْ ..................................... [Music by] or [Additional Music by] or [Track Title] by Scott Buckley – www.scottbuckley.com.au