کیک کافی شاپی ساچر / کیک اصیل اتریشی / بهترین دستور به ساده ترین روش ممکن

کیک کافی شاپی ساچر / کیک اصیل اتریشی / بهترین دستور به ساده ترین روش ممکن Sacher Torte / Austrian Chocolate Cake / Classic Austrian Recipe Sacher Torte : 4 eggs Melted butter 110g Melted dark chocolate 80g Sugar 145g Flour 100g Cocoa powder 25g Baking powder 1 teaspoon Vanilla 1 teaspoon Oven temperature 150°C (302°F) Baking time 45 _ 55 minutes Mould size 20 cm Filling: Apple Marmalade Mirror Glaze : Water 400g Sugar 60g Corn starch 20 g Cocoa powder 30g 100g dark chocolate Cream 33% 50g (Mirror Glaze recipe is perfect for 3 cake covers. You can keep Glaze in the fridge) ************************************* کیک کافی شاپی ساچر کیک : تخم مرغ 4 عدد کره ذوب شده 110 گرم شکلات تلخ ذوب شده 80 گرم شکر 145 گرم آرد 100 گرم پودر کاکائو 25 گرم بکینگ پودر یک قاشق چایی وانیل یک قاشق چایی دمای فر 150 درجه سانتی گراد (302 درجه فارنهایت ) زمان پخت 45 _ 55 دقیقه سایز قالب 20 سانتی فیلینگ : مارمالاد سیب سس براق : آب 400 گرم شکر 60 گرم نشاسته ذرت 20 گرم پودر کاکائو 30 گرم شکلات تلخ 100 گرم خامه صبحانه 50 گرم ( دستور سس براق مناسب برای کاور 3 تا کیک است. میتونید اضافه سس رو در یخچال نگهدارید و برای استفاده بن ماری کنید ) ساشر تورتي : 4 بيضات زبدة مذابة 110 جم شوكولاتة داكنة مذابة 80 جرام سكر: ١٤٥ غ طحين 100 جرام مسحوق كاكاو 25 جم بيكنج باودر 1 ملعقة صغيرة فانيليا 1 ملعقة صغيرة درجة حرارة الفرن 150 درجة مئوية (302 درجة فهرنهايت) وقت الخبز 45 _ 55 دقيقة حجم القالب 20 سم الحشوة: مربى التفاح مرآة الصقيل: ماء 400 جرام سكر 60 جرام نشا الذرة 20 جم مسحوق كاكاو 30 جم 100 جرام شوكولاتة داكنة كريم 33٪ 50 جم (وصفة Mirror Glaze مثالية ل 3 أغطية كعكة. يمكنك الاحتفاظ بالصقيل في الثلاجة) #کیک_ساچر #کیک_کافی_شاپ #کیک