Здравствуйте дорогие подписчики и гости моего канала☺️ Сегодня готовим с вами песочные печенья ракушки. Рецепт простой и поэтому их очень легко будет приготовить. Тесто быстро замешиваем, если будете вымешивать долго, то печенья в готовом виде будут не рассыпчатыми. Белок хорошо взбиваем и не прекращая взбивать, постепенно добавляем сахар. Тесто тонко раскатываем и кладём по 1 ч.л взбитые белки и орех. По желанию можете добавить изюм. Белки взбиваем перед тем как начнете разделывать тесто. Выпекаем при температуре 160-170' в разогретой духовке 30-40 мин, ориентируетесь по своей духовке. Как верх начнёт менять цвет, печенье готово.
📝Рецепт:
Мука- +/-450гр
Размягченное сливочное масло-200гр
Сметана (или каймак)-200гр
Яйца-3шт
Сахар-200гр
Соль-1/3ч.л
Орехи
Сахарная пудра для посыпки
Всем приятного аппетита 😋
#печенье #ракушки #кулинария