大月エコの里では、無農薬、無化学肥料で棚田を再生してお米づくりをしています。
地元では珍しい、「無農薬・自然稲作」の竹内孝功さんのやり方をベースに、地元の米作りのエキスパート、大月エコの里の佐々木さんにアドバイスいただきながら、一緒に棚田を再生して4年目となりました！これからも継続して棚田を守っていきたいと思っています。
棚田は、竹内孝功さんの書籍、「自給自足の自然菜園12カ月 野菜・米・卵のある暮らしのつくり方」
やり方に準拠して育てています。
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大月エコの里 棚田再生プロジェクト
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