【材料一覧】
春巻きの皮 1袋（10枚入り）
合挽肉 150g
（たけのこ
干し椎茸
春雨
ピーマン
お好きな野菜） 計450g
【調味料一覧】
ータネのタレー
干し椎茸の戻し汁 大さじ3杯
オイスターソース 大さじ1杯半
醤油 大さじ半分
料理酒 大さじ1杯
砂糖 小さじ2杯
唐辛子の輪切り 1つまみ
ブラックペッパー 適量
生姜擦りおろし 3~5g
ーその他ー
油 大さじ1杯
水溶き片栗粉 少々
ごま油 小さじ1杯
水と小麦粉を混ぜた物
春巻を揚げる時の油 適量
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