완벽한 버섯 굴탕, 전골은 만드는 방법이 문제죠! 맛과 식감, 모양을 다 잡는 것이 쉽지 않으시죠? 오늘 모두 알려 드립니다. 버섯, 배추, 굴 이면 이 겨울이 뜨끈 합니다. #겨울, #탕, #버섯, #굴, #배추, #전골, #준티비, #JUNTV,
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재료
배추 잎 5장
무 ±150g
당근 조금
표고버섯 5-6개
느타리버섯 한줌
대파 2대
마늘 8개
맵지않은 건고추 1개
두부 ±200-300g
쑥갓 한줌
굴 400g
다시마 2장
소금
물 2리터
Ingredients:
5 napa cabbage leaves
±150g radish
A little carrot
5-6 shiitake mushrooms
A handful of oyster mushrooms
2 green onions
8 garlic cloves
1 mild dried red pepper
±200-300g dubu
A handful of crown daisy
400g oysters
2 pieces of kelp
Salt
2 liters of water