In unserem neuen Video seht ihr einen italienischen Klassiker - eine Porchetta, gefüllt mit einem Gewürzpesto aus frischem Salbei, Thymian, Rosmarin, Fenchelsaat, Meersalz, gutem Pfeffer und Zitronenzesten - ein absolutes Geschmackserlebnis!
Die Porchetta rotiert dann bei ca. 150-160Grad bis zu einer Kerntemperatur von 75 Grad!
Wir wünschen euch viel Spaß beim Nachmachen - es lohnt sich!
Gern könnt ihr unser Video kommentieren, teilen und liken!
Besten Gruß,
Schwager´s BBQ
Hier die Zutatenliste für unsere Gewürzmischung:
Rosmarin
Salbei
Thymian
3 TL Zitronenabrieb
6 Knoblauchzehen
Salz, Pfeffer
1-2 TL Fenchelsaat