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04:40起火師及炭精使用方法
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這次小朋友們來挑戰自已釣魚自已烤魚來獻給奶奶與阿祖，
運氣很不錯，釣到不少隻紅尼羅，
利用最簡單的方法，用鹽直接把魚包起來，
再用鋁鉑紙做最後的保護，
燒紅炭精把包好的紅魚放上去就可以輕松完成了。
PS：底部記得放二張鋁鉑紙才不會被燙破了喔!
食譜及材料：
吳郭魚一隻、精鹽二包、鋁鉑紙
檸朦一顆(也可以是其他香料，蔥薑蒜，橘子)
魚不要去鱗，去內臟，
二包精鹽加適量的水，
調到握起來可以成型但不會滴水的鹽泥巴，
均勻的包覆在魚身上，
最後用鋁鉑紙包起來就可以了。
上下用炭包起來，烤20~30分鐘(看大小隻魚)
注意，烤完的鹽會很燙小心不要燙到。