【#045】竹岡式ラーメンの作り方/How to make "Takeoka Style Ramen (Local Ramen in Chiba-pref.)"|プロが作るラーメン
◆ブログ・Blog
https://ramenchef-japan.com/
(Please Use Google Chrome as the browser and turn on the Google Translate function)
★こちらからAmazonでなにかお買物してもらえるとチャンネルの応援になりますm(_ _)m
https://amzn.to/2ZuOMth
☆家ラーメンのための”個人的”おすすめキッチン道具
https://ramenchef-japan.com/utensils/
☆僕がラーメン作りに参考にした3冊の本
https://ramenchef-japan.com/books/
《関連動画》
・【#004】メンマの作り方
https://youtu.be/Js2gUe_BowQ
《SNS・BLOG》
◆Twitter
https://twitter.com/RamenCookingCH
◆Instagram
https://www.instagram.com/ramencookingch/
◆Blog
https://ramenchef-japan.com/
(Please Use Google Chrome as the browser and turn on the Google Translate function)
00:00 竹岡式ラーメンの作り方
00:35 チャーシュー肉のカット
01:26 チャーシューの煮付け
03:30 ラーメントッピング具材の準備
04:16 玉ねぎの粗みじん切りを作る
05:40 麺を茹でる
06:05 スープ(お湯)・茹で上がった麺・各種トッピングを盛り付け
07:48 完成です!
#竹岡式ラーメン #千葉県 #ご当地ラーメン