酪梨-Hall厚兒，11-1月產季採收中，熟成果皮不變色喔，後熟期約5-9天。
Hall厚兒品種外觀呈梨形，果皮約近光滑，暗綠，皮厚;果肉綠黃，味道甘。種子中等大小，與果肉緊貼，果重約650-850克，油脂12-20%。軟熟後果皮會呈暗綠色或將酪梨置於手掌心，以拇指壓果實，若可壓入不會彈起，即為已熟。軟熟之酪梨未食用者，可置於冰箱冷藏室中，嚐鮮期約3～4天，但仍應趁早食完，因冷藏時間愈久，則果實將變質，失去「酪梨」原味。
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