*본 영상은 2024년 10월에 촬영되었습니다
@곰끼 #미슐랭맛집 #강남맛집 #엘픽
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청담동 엘픽
위치: 서울 강남구 도산대로78길 25 1층
이번영상은 서울시 강남구 청담동에 위치해있는
스테이크 전문점 엘픽 입니다
제주도에서 영업을 하다가
서울 청담동으로 올라왔습니다
대한민국에서 아사도 그릴을 이용한
그릴 수비드 방식을 가장완벽하게 구사하는 곳입니다
(그릴 수비드- 고기를 그릴에 짧은 시간 올려 내부 온도를
천천히 높이고 레스팅하는 과정을 계속 반복하여 굽는 그릴을 이용한
저온조리 방식을 말함)
기존의 스테이크 하우스와 색다른 경험을 하고 싶다면
무조건 방문 추천드립니다
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00:00 인트로
00:30 청담동 엘픽 가게 소개
03:26 음식 소개(사이드메뉴)
06:46 음식 소개(스테이크)