بكيس حليب تحصلت على شبه جبن ابيض وزنه 1كلغ ونصف وبكيس اخر تحصلت على جبن الطلي مقادير جبن الابيض 1لتر حليب وكأس اخر نصف ملعقة ك ملح 7ملاعق نشاء ملعقة ك زبدة 8قطع جبن مثلثات مقادير جبن الطلاء كيس حليب 1لتر ملح اختياري 3 قطع جبن ملعقة ص زبدة