На 2 кг натертых яблок:
100 гр мёда или сахара
Вода , чтобы полностью покрыла Яблоки и и ещё сверху до 1 см
после сцеживания:
На каждые 2-2,5 литра жидкости добавляем 2 полные ст. ложки мёда или сахара
У меня было около 5 литров жидкости, я добавила 200 гр или 4 ст.л. мёда