न आग पे सेकना न भूनना 1सीक्रेटसे बैंगन भरता असानी से| New Baingan Ka Bharta | Baingan Bharta Recipe
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Ingredients List:
Brinjal बैंगन - 2
Oil तेल - 1 tsp
Tomato टमाटर - 3
Coriander हरा धनिया
Salt as per Taste स्वादानुसार नमक
Kashmiri Red Chili Powder कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर - 1 tsp
Turmeric Powder हल्दी पाउडर - 1/2 tsp
Water पानी - 1/4 cup
Mustard Oil सरसों का तेल
Cumin Seed जीरा - 1 tsp
Mustard सरसों - 1/2 tsp
Asafoetida हींग - 1/4 tsp
Coriander Seed साबुत धनिया - 1 tsp
Chopped Onion कटा हुआ प्याज - 2
Ginger अदरक - 1 tbsp
Garlic लहसुन - 1 tbsp
Chopped Green Chili कटी हुई हरी मिर्च
Green Peas हरे मटर - 1 cup
Turmeric Powder हल्दी पाउडर - 1/2 tsp
Kashmiri Red chilly powder(लाल मिर्च पाउडर)
Coriander Powder धनिया पाउडर - 2 tsp
Cumin Powder जीरा पाउडर - 1 tsp
Sabji Masala सब्जी मसाला - 1 tsp
Salt as per Taste स्वादानुसार नमक
Kasoori Methi कसूरी मेथी - 1 tsp
Chopped Coriander बारीक़ कटा हरा धनिया
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