リストランテアクアパッツァ オーナーシェフ日髙良実です。
今回は、山形アルケッチャーノの奥田シェフと、
奥田シェフの師匠でもある後藤光雄シェフとの対談を3部作のシリーズにして配信いたします！
奥田シェフと師匠後藤シェフ、そして日髙の関係性を観ながら楽しんでください♪♪
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使っている道具はこちら 【ツヴィリング】
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フライパンはこちら 【バッラリーニ フライパン】
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赤いキッチンツールはこちら 【パッラリーニ ツール】
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