#keripiklebaran
Published on March 26, 2024.
Bahan-bahan keripik lebaran:
1 kg tepung terigu protein rendah
1/2 sdm garam
1/2 sdm kaldu bubuk
1/2 sdm lada putih bubuk
3 butir telur
2 bungkus santan kental instant (65ml x 2)
300 gram margarin
1 sdt baking powder
75 ml air (bisa kurang bisa lebih)
Bumbu yang dihaluskan:
5 siung bawang merah
4 siung bawang putih
3 sdm santan
Hasil adonan seluruhnya: 1744 gram dibagi 5 sama rata
Masing-masing bagian 348 gram
1. Cheese stick: 1 bagian adonan + 75 gram keju parut
2. Pastel mini isi abon: 1 bagian adonan + abon sapi secukupnya
3. Keripik bawang: 1 bagian adonan + 1 genggam seledri cincang
4. Kue garpu: 1 bagian adonan + 1 genggam seledri cincang
5. Kue bawang gunting: 1 adonan + 1 genggam seledri cincang
Minyak goreng untuk menggoreng keripik
Follow me on:
Instagram: @ceceromedkitchen
Facebook: Siti Julaihah FD https://www.facebook.com/s.j.tsurayya/
Email: [email protected]
Buat Cintah yg selalu tanya peralatan sy beli di mana, berikut ini link pembelian untuk Shopee/toko oren.
Sonifer ini penggiling bumbu yang selalu sy pakai di video https://shope.ee/6Uwk7MjL8n
Wajan Asta untuk aneka gorengan tidak lengket https://shope.ee/2L7B9y5wDy
Talenan bambu jumbo
https://shope.ee/8A4yAP5DRT
Panci pengukus yang sering sy pakai
https://shope.ee/jGRU2wk8
Pisau Joil yang sering sy pakai dan tajam banget
https://shope.ee/4AYpPCCL7K
Grill pan buat bakar aneka pepes dan tidak lengket
https://shope.ee/4AYpPWdSTk
Wajan granit anti lengket ukuran sedang
https://shope.ee/3KziQAyBah
Wajan paling oke buat bikin kulit risol tidak lengket
https://shope.ee/7KVrBb7fj5
Panci stainless steel super tebal buat masak soto dan aneka sayur
https://shope.ee/9UaLlfjwEn
Penggiling daging yang sering sy pakai
https://shope.ee/6UwkCGsSkb
Set chopper buat mencacah bumbu dan daging
https://shope.ee/7pS7mnPMuH
Wajan granit anti lengket ukuran jumbo
https://shope.ee/20UKq9jcmY
Panci anti lengket
https://shope.ee/20UKq9jcmY