В этом видео Николай расскажет про результаты нашего исследования на содержание кофеина в 10 чашках кофе, приготовленных разными методами. Давайте узнаем какой метод дает больше всего кофеина, а какой меньше всего? Чем обусловлена экстракция кофеина в напитке? И как рассчитать ежедневную норму потребления кофе, исходя из вашего метода? Давайте разбираться :)
Благодарим наших научных консультантов, кандидатов химических наук, Любовь и Андрея Чазовых.
Откройте бесплатный счёт для бизнеса и пользуйтесь торговыми и интернет-эквайрингом за 1%: https://alfa.me/gd_RiT
LjN8JyxSq
Таймкоды:
0:00 Суть эксперимента
01:33 Условия экспреримента
02:32 Гейзерная кофеварка
03:08 Американо полным проливом
03:43 Суперавтоматическая кофемашина
04:04 Лунго
04:32 Фильтр-кофе
04:55 Аэропресс
05:26 Колдбрю
05:47 Френч-пресс
06:18 Эспрессо
06:42 Ристретто
07:18 Суточная норма потребления кофе
09:07 Как не перепить кофе
09:57 Выводы
Поддержать канал:
Patreon (за пределами России): https://www.patreon.com/russian_barista
Boosty (из России): https://boosty.to/russian_barista