冷やしバージョンの作り方をShortにアップしたぞ!
https://youtube.com/shorts/N-lMzgOHNCM
【材料】(1人前)
煮干し 10~15g
昆布 5cm角 1枚
水 350cc
素麺 2束(100g)
ニラ 1/2束
薄口醤油 大さじ2
辣油 適量
トッピングは煮玉子や鳥チャーシューおすすめ、作り方は動画内で解説してます。
動画ででてきたおすすめ辣油
https://amzn.to/3OzLpHU
●合わせて見るとためになる動画
もうラーメンは3周回ってこれが好き!【限界素ラーメン】
https://youtu.be/xEklZ8JqaAU
鶏の旨味を限界まで引き出した極上スープで作る【鶏にゅうめん・極】
https://youtu.be/Sfgnn-h069c
【動画内で使っていた道具】
使用している調理器具はROOMにまとめています。
https://room.rakuten.co.jp/room_38029fc994/items
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