고추잡채 집에서도 중식당 못지않게 만들 수 있습니다.
누구나 쉽게 간편하게 요리초보도 만들 수 있는 레시피입니다.
식용을 돋우는 고추향과 굴소스의 감칠맛이 잘 어울어진 고추잡채
꽃빵과 같이 먹으면 더욱 맛이 좋습니다^^
물론 꽃빵없이 고추잡채를 밥위에 얹어서 덮밥으로 먹는
고추잡채밥도 맛있고요~
집에서 한 번 만들어 보세요
초대손님 상차림으로도 좋습니다.
--------------- 재 료 --------------
돼지고기 등심 200g
청피망 2개
노란 파프리카 1/2개
빨간 파프리카 1/2개
양파 1/2개
표고버섯 2개
고추기름 2스푼
양조간장(또는 긴간장) 1스푼, 1/2작은스푼
미림 1스푼
굴소스 1스푼
참기름 1스푼
소금 1/3작은스푼
후추가루
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