『プロの意地と誇りを感じる鮮魚が登場』
鮮な魚を納得のいく価格で味わいながら、お酒も楽しみたい!
そんな時は、豊洲市場、横浜市場、船橋市場などの魚河岸へ足を運びますよね。
ですが、最近はどこも混雑していて…
実は、身近な場所にも魚の専門家はいるんです。
そう、魚屋さんです。
今もなお営業を続ける魚屋さんは、活気に満ち溢れています。
お店によっては、飲食スペースを設けているところもあるんです。
近年、酒屋の角打ち、肉屋のコロッケ飲み、そして呑める魚屋など、
街の商店でお酒を楽しむスタイルが、静かなブームとなっています。
ということで、今回は呑める魚屋さんを特集します。
明治創業の老舗も登場。ぜひ最後までご覧ください。
★選定理由
10年、居酒屋・酒類関連一筋でやってきたライターの塩見なゆが、1万軒以上の取材経験の中で、飲みに行った方が満足できると思える飲食店を選びました。
[例]
・その街に暮らす人々の中で、家族との思い出になっているような店
・わざわざ電車に乗って行きたくなる店
・街のランドマークとなっているような店
・長い歴史が店
・発祥の店・創業の地
・特筆すべき魅力がある店(ここでしか飲めない・食べられない)
※居酒屋・町中華などは味・値段だけでなく、背景や雰囲気も重要な要素だと思います。
※個人の感想です。ご紹介していないお店み含めてどの飲食店も最高です。
★範囲
東京・神奈川・千葉
★ご注意
本動画は、紹介するお店の営業時間や値段、献立を保証するものではありません。
物価変動が大きく、紹介後すぐに値段改定される可能性があるため、意図的に料理やお酒の値段についての紹介を控えめにしています。
★この番組のテキスト
ここで紹介したお店の一部は下記のサイトで詳しく解説しています。
https://syupo.com/
★BGM・効果音
DOVA-SYNDROME 様:https://dova-s.jp/
YouTube音源
OtoLogic 様
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