#หมูทอดเสียบไม้ #หมูทอด
📌ส่วนผสม
สักนอก 1 กิโล
มันหมูแข็ง 300 กรัม
รากผักชี 4-5 ราก
พรืกไทยขาว ครึ่ง ชต.
กระเทียมเม็ดเล็ก 2 ชต.
ซอสฝาเขียว 2 ชต.
ซีอิ้วขาว 1 ชต.
รสดี ครึ่ง ชต.
น้ำตาล 1 ชต. ( ตักไม่พูน )
เบกิ้งโซดา 1 ชช.
📌วิธีผสมแป้งทอดกรอบ(ครัววังทิพย์)
แป้งทอดกรอบ 300 กรัม
แป้งข้าวจ้าว 100 กรัม
น้ำเปล่า 500-600 กรัม
รสดี ครึ่ง ชต.