Хачапурі на кефірі за 10 хвилин! Фантастично смачно - З’їдаються мигом, готуються на сковороді.
Тонесеньке хрумке тісто і соковита, тягуча сирна начинка.
Для тіста:
Кефір 300 мл
Яйце 1 шт
Сіль 1 ч.л.
Цукор 1 ч.л.
Борошно 450 г
Розпушувач 10 г
Олія 3 ст.л.
Для начинки:
Сир Сулугуні 350 г
Яйце 1 шт
Сіль - дрібка
Масло для змащування готових коржів 60 г
Смачного!